肖省？笑醒？她賣的餅笑中帶淚 03 Oct 05:01 PM 2016-10-03 17:01 聯合報 記者范榮達╱即時報導 你知道有一種「笑醒餅」嗎？苗栗縣三義鄉天后宮附近有一攤，餅中有著笑中帶淚的生命故事，笑醒餅是新住民肖省家鄉的河南省千層餅，她於廿年前嫁給台商，兩人在大陸經營木雕工具工廠，
你知道有一種「笑醒餅」嗎？苗栗縣三義鄉天后宮附近有一攤，餅中有著笑中帶淚的生命故事，笑醒餅是新住民肖省家鄉的河南省千層餅，她於廿年前嫁給台商，兩人在大陸經營木雕工具工廠，九年多前生意走下坡，丈夫卻不慎摔斷腿。
當時親友勸肖省趁年輕改嫁，她留在丈夫身邊照顧，因住在無電梯公寓，她無力背丈夫下樓，每次只好拜託人，但不是長久之計，丈夫有次長達半年沒有到戶外，兩年前她帶著丈夫回丈夫十多年前在三義鄉的租住處，因年久失修，屋頂還會漏水，寒風刺骨，她幾度有回大陸的想法。
肖省人生地不熟，甚至不想走出去，有一天一名婦人提著一袋白米、麵條、醬油、食鹽，甚至還有香皂、牙膏牙刷等物資進屋，逐一擺放在廚房鐵桌上，她深受感動，三義鄉親滿滿的愛心，加上放不下丈夫，她決定留下來。
她思考如何過生活，想起小時候在老家吃過的千層餅，一年半前開始在門口擺攤，並就近照顧丈夫，「我只有一張矮櫃就開賣了！」地方人士獲悉後陸續提供她攤車，幫她設計名片，笑醒餅也有穩定客源，奈何丈夫不敵病魔上個月過世，鄉親也幫她處理後事。
坎坷的人生，肖省不以為苦，她當是考驗，擺攤總是笑容可掬，知道她故事的顧客，取她名字諧音都稱為笑醒餅。她說，「名字真的很棒，鼓勵自己，也希望別人開心」，因此攤車上加註「笑醒餅」。
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佛、道也能共同祈福！
道教的南投市慈善宮，和佛教的國姓鄉清德寺合作，於10月8至10日舉辦陸、海、空三天超渡法會，並將募集六千三百桌供品，總值六百多萬元，法會結束後將轉贈南投縣的弱勢團體。
慈善宮管理委員會主委李轂摩、宮主黃李濟、前縣長林源朗、縣議員簡賜勝等人，今天帶領贊助的企業團體，到縣府拜會，並進行捐贈儀式。
通常佛教與道教因傳統及信仰不同，通常不會一同舉辦法會，但此次卻在宮主黃李濟努力爭取下，獲得佛光山首肯，由旗下的清德寺宇慈善宮合作辦理法會。
南投縣長林明溱說，慈善宮向來對社會公益不遺餘力，除了捐贈消防局救護車等外，此次舉辦法會，要將供品全數捐給弱勢團體，祈福、普渡之外也讓更多弱勢族群受益，可說一舉兩得、功德圓滿。
埔里要連續停水兩個月？自來水公司第四區管理處近日發出停水通知，針對南投縣埔里鎮信義路段進行管線更換，自即日起至11月底、每周一至周五上午8時至下午6時停水，因區域範圍達9個里、950用水戶，長達兩個月，不少地方居民收到通知單直呼兩個月沒水太誇張，要是家中沒水塔該怎麼辦、商家如何做生意？因嚴重影響民生用水，近日水公司埔里營業所的電話也被打爆，對此自來水公司埔里營業所則回應，「沒那麼久啦」。
埔里營業所主任魏金龍說，兩個月是施工期，且是分區停水，工程做到哪停到哪，一次停水約1至2個小時，事後即恢復供水，僅有十字路口的大管線要進行「改管」時，影響時間會比較長，約6至8個小時，會在該區停水前一日用廣播通知。
不過還是有地方居民不領情，認為政府單位應該要「講清楚，說明白」，停水公告太簡單，反而造成誤會、不安。
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