2016年7月31日 星期日

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招牌狗「黑妞」人人愛 零食竟比員警多 31 Jul 07:58 PM 2016-07-31 19:58 聯合報 記者許政榆╱即時報導 原是流浪狗的「黑妞」,因為小時候太醜沒人要,新竹縣關西分駐所不捨送走,只好將牠「扶養長大」,至今已「亭亭玉立」,許多「乾爹乾媽」不時送來零食、狗罐頭,所內有時「一

招牌狗「黑妞」人人愛 零食竟比員警多
31 Jul 07:58 PM

2016-07-31 19:58 聯合報 記者許政榆╱即時報導

原是流浪狗的「黑妞」,因為小時候太醜沒人要,新竹縣關西分駐所不捨送走,只好將牠「扶養長大」,至今已「亭亭玉立」,許多「乾爹乾媽」不時送來零食、狗罐頭,所內有時「一半都是黑妞的食物」。黑妞個性活潑、外向,看到陌生人會不停地吠,員警表示以後等牠長大,「不排除栽培牠成為警犬」。

關西分駐所「黑妞」與員警互動良好。 記者許政榆/攝影

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王姓員警表示,一開始撿到流浪的黑妞剛出生不久,「又小又醜」根本沒人想認領,但是員警看他個性好也聽話,與警察互動不錯,加上分駐所空間大、環境適合,因此經同意後,將黑妞留在分駐所內飼養。

由於在分駐所有人關照,至今已八個月大的黑妞長得漂亮,很多民眾前來詢問「是否可以認養」,但分駐所員警表示「都養這麼大,當然捨不得」,因此黑妞也成了分駐所的另類招牌。

員警表示,黑妞有很多「乾爹乾媽」,平時會送零食過來,甚至有時候零食比員警還多。由於警察工作壓力大,黑妞時不時會繞到員警座位旁磨蹭「關心」,讓員警稍作放鬆,緩和過於緊張的工作氣氛,也成為所內不可或缺的「開心果」。

平時黑妞看到陌生人進出分駐所會大聲「汪汪」,若看到上手銬的嫌犯更是「兇猛地吠」,讓員警讚「有警犬的氣魄」,但由於牠現在年紀還太小無法訓練,若再長大些也不排除讓黑妞成為專業警犬。

「黑妞」可愛模樣,讓前來關西分駐所報案的民眾忍不住探頭觀看。 記者許政榆/攝影

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5個師傅熱愛海鮮 開店創業圓夢
31 Jul 07:08 PM

2016-07-31 19:08 聯合報 記者宋柏誼╱即時報導

夏天來到,溫度節節升高,市面上的海鮮啤酒餐廳一間間開,台中市有五個熱愛海鮮的朋友,平常就會聚在一起到各地找好料的,後來大家相約希望一起創業,他們把身上積蓄集資100萬元,一起到總店學習技術後,到民權路開分店,餐廳名為「第一猛海鮮燒物」,營業不到半年,生意佳評如潮。

主打海鮮的第一猛海鮮燒物,讓許多饕客絡繹不絕。 記者宋柏誼/攝影

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饕客余書豪說,自己都會到各地吃海鮮,所以嘴巴非常刁,但要在市區吃到好吃便宜又大食材,實在少之又少,透過朋友介紹才來這間挑戰,果然不同凡響,也佩服這幾個師傅創業的過程。

跟手掌一樣大的北寄貝,小朋友拿在手上大快朵頤。 記者宋柏誼/攝影

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店長吉哥說,來這裡的客人特別愛點海鮮三寶(蚵仔、風螺、蛤蠣)、明太子雞翅、北寄貝、海鮮粥;因汁鮮味美,讓客人都愛,久而久之也都變成好朋友。甚至有人騎腳踏車、鄰居自己拿紅酒杯前來勾關,就是要來品嘗新鮮料理。

店員娃娃平常招呼客人,也跟客人變成無話不談的好友。 記者宋柏誼/攝影

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店內人員娃娃說,慶祝父親節跟情人節活動,為了回饋食客,帶爸爸或是情人、或是上輩子的情人(女兒)來消費,前三天預訂就送六吋手工蛋糕,日期從8月2日至10日;另外來店用餐的朋友就送烤草蝦一份,因每周一例休,配合活動該周停休。

地址:台中市民權路567號 電話:0970-80042 0982-019191

新鮮的生蠔,加上一點檸檬,成了店內招牌。 記者宋柏誼/攝影

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位在民權路上的第一猛海鮮燒物,每到用餐時間就吸引許多人潮。 記者宋柏誼/攝影

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不捨父母心血 音樂老師返鄉研發柚子香腸
31 Jul 05:19 PM

2016-07-31 17:19 聯合報 記者李蕙君╱即時報導

「我以為自己的人生就是每天穿得漂漂漂亮、室內吹冷氣教音樂,直到父親生病,我必須返鄉照顧父母,吹風淋雨種柚子、烤香腸,雖然一路走來很辛苦,但我感謝這樣的人生變化,讓我有機會把家鄉的柚子搬上舞台、提升價值!」

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林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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林香妹自創的「腸香佐柚」柚子香腸是唯一台東入選產品;她沒有豪華店面,只有一個小小的烤香腸攤及網路行銷平台,用心被肯定與看見。

原本在桃園擔任音樂教師的林香妹,老家就在東河鄉泰源地區,10年前她不捨父母辛勤栽種柚子,但家鄉柚子每年產量卻受颱風影響、價格也不穩定,決定研發柚子的另一種價值,她思考著:「除了柚子皮能做清潔劑,柚肉還能怎麼融入食品內,提升價值與特色呢?」

林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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林香妹與弘光科技大學食品系合作,耗費兩年時間研發出「柚子香腸」,並已申請專利。「許多人一開始吃覺得有點像檸檬,後來都能猜出是柚子,它的特色性很強。」她將新鮮柚子果肉作為主原料,融入溫體豬肉灌成香腸,烤、煎得外皮酥脆,不管是熱呼呼吃或冷一點再品嘗,第一口即能感受到結合柚子微酸帶甜的美味,這份獨特提升香腸口感,吃起來更不顯油膩。

林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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林香妹坦承,專利剛申請後,捨不得離開能發揮專業的音樂教室,卻又想發揚家鄉柚子價值,幫東河柚子做宣傳,因此她總趁著周六、日的時候,推著攤子到外面賣柚子香腸,產品也曾名列桃園十大特色商品之一。每周六、日在台11線省道上的東河包子店前烤柚子香腸,周一至周五則在都蘭村32鄰咖啡店前。

林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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「我這雙彈鋼琴的手已經忘記怎麼彈鋼琴了,但是很會作柚子香腸料、灌腸,也很會烤香腸哩!」樂觀的林香妹,忍耐著碳火熱度烤出一根根柚子香腸,但一步步獲顧客讚賞與肯定,是她最大動力來源,曾經年節連假一天賣出400根柚子香腸。

林香妹申請專利的柚子香腸,口感獨特,吃得到香腸的美味與柚子的酸甜,不油不膩。記者李蕙君/攝影

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林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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林香妹每天努力在外面以小小的攤子烤著柚子香腸行銷,獨特口感獲顧客肯定。記者李蕙君/攝影

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