2016年9月17日 星期六

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這款大閘蟹「吃素」 無毒更鮮美 18 Sep 07:50 AM 2016-09-18 07:50 聯合報 文/蔡維斌 台灣大閘蟹養殖協會以南瓜、玉米等五殼為飼料取代腐肉,並以水草生態養殖法,養出好吃鮮美的無毒大閘蟹,昨在雲林虎尾大閘蟹生態園區開賣。 虎尾大閘蟹生態養殖場負責人黃宥霖指出,一開始

這款大閘蟹「吃素」 無毒更鮮美
18 Sep 07:50 AM

2016-09-18 07:50 聯合報 文/蔡維斌

台灣大閘蟹養殖協會以南瓜、玉米等五殼為飼料取代腐肉,並以水草生態養殖法,養出好吃鮮美的無毒大閘蟹,昨在雲林虎尾大閘蟹生態園區開賣。

虎尾大閘蟹生態養殖場負責人黃宥霖指出,一開始育成率幾乎掛零,後經4年克服困難,摸透水質與蟹的生活習性,終能養出「五兩級」的頂級大閘蟹。

台灣大閘蟹養殖協會以南瓜、玉米等五殼為飼料取代腐肉,並以水草生態養殖法,養出好吃...

台灣大閘蟹養殖協會以南瓜、玉米等五殼為飼料取代腐肉,並以水草生態養殖法,養出好吃鮮美的無毒大閘蟹,昨在雲林虎尾大閘蟹生態園區開賣。虎尾大閘蟹生態養殖場負責人黃宥霖指出,一開始育成率幾乎掛零,後經4年克服困難,摸透水質與蟹的生活習性,終能養出「五兩級」的頂 圖/蔡維斌

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克服語言障礙 新住民上大學
18 Sep 07:48 AM

2016-09-18 07:48 聯合報 記者陳雅玲/斗六報導

雲林新住民謝麗娜遭到孩子質疑教育能力,克服語言障礙就讀大學,為讓更多新住民姊妹上大學,她向環球科技大學建議開辦新住民二專專班獲得採納,昨天開學,25名新住民成為大學新鮮人,心情相當激動。

來自印尼的謝麗娜來台16年,在母國擁有大學一年級學歷。當初教小孩功課時,遭孩子質疑能力,讓她動起重回校園的念頭;在家人支持下,克服語言障礙,就讀環球科技大學二年級。

她向學校建議成立新住民專班,獲學校認同。首屆25個名額一下子就額滿,25名新住民分別來自印尼、越南、柬埔寨、大陸。

來自柬埔寨的吳金花,離開校園已17年,在母國有專科學歷,現在終於有機會成為大學新鮮人,她表示,一定會好好用功。

環球科技大學校長陳益興表示,新住民專班入學資格必須在母國具有高中以上學歷,或擁有丙級證照,或先上先修班修習40學分取得高中同等學歷,並通過中文聽說讀寫測驗,即可入學。

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台南安平觀夕平台 垃圾淹沒美景
18 Sep 07:48 AM

2016-09-18 07:48 聯合報 記者周宗禎/台南報導

觀夕平台滿是抓寶民眾與遊客,卻也滿佈垃圾,熱心民眾因無垃圾袋撿拾後就地堆放,沙灘...

觀夕平台滿是抓寶民眾與遊客,卻也滿佈垃圾,熱心民眾因無垃圾袋撿拾後就地堆放,沙灘與平台內外處處小垃圾山。記者周宗禎/攝影

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知名景點台南安平漁港觀夕平台,昨天風高浪大,許多遊客依舊冒險下水;而景點內外滿地垃圾已成「一堆堆小山、走幾步就一堆」。慕名而來的陸客、舊地重遊的老兵都看不下去,感嘆美景被滿地垃圾取代。南市府環保局、工務局都表示,會儘速清理。

觀夕平台昨天湧入成千上萬遊客與抓寶民眾,下午因颱風馬勒卡外圍環流影響,近海風浪變大,許多遊客民眾還是冒險下水遊玩,相當危險。

因當地屬危險海域,市府在平台旁樹立警告標示,但鐵製標示被撞倒多日未見處理。許多民眾表示,根本不知道是危險海域。

而觀夕平台內外滿地垃圾,一直未清理運走,造成景點到處是成堆廢棄物。陳姓陸客抱怨繞了一大圈,只見垃圾堆、不見垃圾桶,開玩笑地說,「難不成要咱們把垃圾都帶回大陸?」

來自台北的遊客說,「真的不太好」,呼籲遊客把自己的垃圾帶走,政府也能多設置垃圾桶。來自高雄的李姓老兵說,他服役地點就在附近,「多年來這裡就常有很多垃圾,真的要改善」。

環保局科長翁坤沅表示,觀夕平台周遭安平港區屬工務局管轄,海岸則屬岸巡單位,若明天工務局能派員清理打包,會請安平清潔分隊儘速協助清理。工務局總工程司陳世仁表示,會請工務大隊儘快派員清理,垃圾問題會設法改善。

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