糕餅麻油節明登場北港要你吃到飽
15 Oct 06:59 AM

2016-10-15 06:59聯合報記者姜宜菁／北港報導

「2016北港糕餅麻油節」本周日登場，雲林縣長李進勇（中）搶先品嘗麻油好滋味。記者姜宜菁／攝影分享

北港糕餅麻油節明天登場，將挑逗及滿足你的味蕾。雲林縣長李進勇昨天表示，明年的台灣燈會，北港也是主燈區，今年擴大舉辦糕餅麻油節，除為燈會暖身，並舉辦「油幸福」創意麻油料理競賽，讓您「餡」在北港的幸福裡！

大成工商餐飲科主任程永賢昨天準備六道色香味俱全的創意麻油料理，讓大家大飽眼福、滿足感觀的味蕾。李進勇指出，北港糕餅麻油節將以「創意」為活動設計主題，舉辦「油幸福」創意麻油料理競賽，邀請全國好手一同較勁，藉由新潮創意麻油料理比賽，讓北港的麻油香到處飄散。

2017台灣燈會除了虎尾外，北港也是主燈區，所以星期日舉辦的糕餅麻油節是歷年來規模最大，就是為了明年台灣燈會暖身。李進勇強調，北港鎮是台灣燈會的原鄉，將結合在地工藝師，把花燈、藝閣、宗教、美食，整體展現北港傳統的文化深度與厚度，歡迎全國鄉親明年台灣燈會到北港賞花燈、吃大餅。

北港糕餅麻油節周日有報馬仔公仔彩繪體驗活動，喝汽水、吃大餅、剝花生等老少咸宜的趣味競賽。活動現場並備有香噴噴麻油麵線供民眾品嘗，厚德堂的特製幸福狀元餅也將在活動現場分送，還有液晶電視等各項大獎。

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台南和風文化祭加賀「九谷燒」來了
15 Oct 06:59 AM

2016-10-15 06:59聯合報記者吳淑玲／台南報導

日本加賀「九谷燒」工藝傳承300多年，用色鮮艷是特色之一。記者吳淑玲／攝影分享

台南市「總爺和風文化祭」今天登場，邀請日本友好城市加賀市展出知名的「九谷燒」、「山中漆器」等傳統工藝作品，還有江戶太神樂團等多個日本無形文化資產藝術團體演出；並推出漆器、和果子、日本箏等體驗，讓民眾感受濃濃和風文化。

文化局長葉澤山表示，麻豆總爺藝文中心是日本明治製糖株式會社，每年秋天的「和風文化祭」邀請日本友好城市交流，已成年度重頭戲。今年邀請加賀市「九谷燒」作品45件，讓300餘年的日式傳統精緻工藝，在古蹟紅樓裡展出；以及加賀市另一項非常出色的工藝作品「山中漆器」，也展出33件。

「九谷燒」特色是顏色鮮艷，用釉及燒製型式相當不一樣，這次展出作品都具有美術館收藏以上等級；「山中漆器」更是擁有日本第一的木工技術，很有可看性。

活動持續到12月4日，相關訊息請至文化局網站（http://culture.tainan.gov.tw）「臺南藝文」專區查詢。各式DIY體驗活動報名，請電洽台日友好交流協會蔡小姐，電話（06）6322907。

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